E120 — Carminic acid / Carmine
Koşenil (Dactylopius coccus) adlı həşəratın dişi fərdlərinin qurudulub əzilməsi ilə alınan qırmızı rəngləyicidir (digər adları: Karmin, Natural Red 4, Crimson Lake, Cochineal Extract). İçki, şirniyyat, kolbasa/sosis, yoğurt və kosmetikada (məs. dodaq boyası) istifadə olunur. Həşərat mənşəli olduğuna görə GIMDES və əksər halal sertifikat orqanları tərəfindən haram sayılır — həşəratların hökmü barədə fəqihlər arasında fərqli baxışlar olsa da, tətbiqdəki status ehtiyatlı (əksəriyyət) mövqeyi əks etdirir.
Bu qiymətləndirmə haradan gəlir?
Halalzur öz halal hökmünü vermir — E120 üçün göstərilən status Halalzur-un kurasiya etdiyi E-kod bazasından götürülüb və konkret sertifikat orqanlarının dərc etdiyi təsnifata əsaslanır. Məhsulun öz tərkib siyahısında bu kodu görəndə, Halalzur tətbiqi ilə skan edərək məhsulun tam halal statusunu və bütün digər tərkib hissələrinin izahını bir yerdə görə bilərsiniz.